Son las dietas igual de eficaces, o es un asunto de moda
o preferencia
De acuerdo, a nueva evidencia publicada en el BMJ (Ge y colegas), la mayoría de las dietas producen pérdida de peso y control de la TA durante los primeros 6 meses, pasado este período todas pierden algo de su eficacia inicial.
El estudio corresponde a un MetaAnálisis (análisis combinado de múltiples estudios), que examinan la pérdida de peso y modificación de factores de riesgo cardiovasculares después de 6 y 12 meses de los participantes que siguen 16 dietas populares comparadas con el mantenimiento de la dieta usual del paciente, se trata de un extenso estudio que logra concentrar los resultados de 121 estudios con 21942 pacientes.
El estudio evalúa el peso de la evidencia recolectada en el análisis desde VERDE OSCURO (entre las más eficaces con moderado a alto grado de certeza), pasando por ROJO (probablemente entre las más eficaces, pero con bajo grado de certeza), hasta el CARNE o el BLANCO (probablemente entre las menos eficaces o menos eficaz que la dieta usual).
Este hallazgo parece confirmar los hechos observados por la mayoría de las personas que hace dietas y es que pasados los primeros 6 meses y logrados los objetivos iniciales, parece perderse el efecto inicial de la dieta y los hechos conspiran para recuperar parcial o totalmente el peso inicial.
Pero no invalida de ninguna manera la aproximación dietética al problema de la Obesidad y modificación dietética de factores de riesgo como la Hipertensión y la dislipidemia, lo que parece sugerir es que pasados los primeros 6 eficaces meses de casi cualquier dieta y sobre todo al acercarnos al año, lo que se impone es un cambio de mentalidad más enfocado al mantenimiento de los logros en el largo plazo, probablemente consistente en consumir más vegetales, legumbres y granos no refinados y limitando el consumos de azúcar, sal y alcohol, mas parecido a la dieta mediterránea, aunado a ejercicio regular, cambios que ya han demostrado su beneficio en el largo plazo.
Traducido y condensado del original por Claudio López Bruzual, MD
